Amit by profession एक property dealer है और सबसे जरुरी, जो एक food blogger के लिए होता है कि, वो एक foodie है ऐसा उनका खुद का कहना है.
Amit एक Foodie होने के साथ-साथ एक traveller भी है और अलग-अलग जगहों पर जाना और वहां के खाने को explore करना उन्हें अच्छा लगता है. ताकि बाकी लोगों को भी पता चले कि शहर में कौनसी नई जगह open हुई है और किस जगह पर कौनसी dish, best और famous है.
यही Food blogging का मुख्य उद्देश्य होता है और इसी purpose से अमित और मनीषा ने मिलकर अपना page create किया, ताकि ये लोगों को guide कर सकें कि good food कहाँ मिलता है और मजे की बात ये है कि इन्होंने अपने page का नाम भी @guidegoodfood ही रखा हैं. अमित का कहना है की, जिस जगह लोग जा चुके हैं वहां तो उनको पता होता है कि क्या खाना है, पर जो new places है और वहां क्या famous है यहाँ हम उन्हें guide करते हैं. इसलिए ये नाम उनके mind में आया. Page को Amit और इनकी partner Manisha दोनों मिलकर handle करते हैं.
Amit और Manisha दोनों को ही traveling का भी बहुत शौक है. दोनों ने बताया कि, “हम जहाँ भी जाते हैं वहां की best dishes को explore करते हैं ताकि जो दुसरे foodies हैं, वो किसी भी जगह जाए तो उन्हें confusion ना हो कि वहां जाके खाएं क्या”?
इनके page की ख़ास बात, जो दुसरे pages से अलग है वो ये है कि दुसरे pages में जोधपुर के foodies ज्यादातर जोधपुर से related और homemade food को promote करते हैं और ये अपने page पर सिर्फ जोधपुर ही नहीं बल्कि, कहीं भी बाहर जाते हैं तो वहां के food को भी explore करते हैं ताकि जब कोई बाहर भी जाए तो उसे knowledge रहे कि कहाँ, क्या अच्छा मिलता है? इनके contents और presentation देखकर आप के मुंह में भी पानी आ जाएगा.
Future में इनका plan है कि ये एक café launch करे. इसके आलावा अमित ने बताया कि वो future में food festivel organize करना चाहते हैं. जहाँ पर एक foodie एक ही जगह पर अनगिनत और विश्वभर की famous dishes का आनंद ले सके.
New comers को Amit & Manisha ये suggestion देना चाहेंगे कि अपने काम को ईमानदारी के साथ करें, उसमें संतुष्ट रहें और हमेशा कुछ unique करते रहें जिससे आपको लोगों का प्यार मिलता रहेगा.
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